El torna fiesta normalmente se incluye cuando la fiesta, ya sea una boda o unos quince años, esta parte de la convivencia se realiza principalmente en la tarde, en la noche o en la madrugada. Usualmente se sirve la cena para los invitados y después se lleva a cabo la parte del entretenimiento, esto es, que comienza la música ya sea con un DJ o con algún grupo amenizando con sonidos y darle más alegría a la celebración. Después de ya haber transcurrido unas cuantas horas y haber bailado ya mucho, nuestros invitados comienzan a sentirse hambrientos y sedientos de nuevo y por este motivo se inventó el torna fiesta. El torna fiesta es la comida que se sirve al final, cuando la fiesta está por terminar y todos sienten los estragos de la festividad.